ひゅうのごはんを手作りにしてから魚を捌くのがマイブームになっている。
魚はまるごと1匹で買うと安い。
少し前にサバ1匹150円だったので買ってシメサバにした。
残ったサバは焼いてひゅうごはんになる。
アジより大きい魚は捌けないって思っていたけど
サバをサバいてやればできるじゃん♪と自信をつけた私。
包丁さえ、しっかり研げば思ったより簡単にできるのだ。
今日はサバより大きいカツオにチャレンジ~~~
小ぶりなカツオだけど、私にしては巨大魚。
ちゃちゃっと捌いて早くも晩ごはんのおかずができた。カツオくんレベルクリア♪
ついでにひゅう2食分のタンパク質も確保。
栄養バランスに多少問題があっても、保存料や添加物がはいっていないごはんを
あげる方がひゅうにはいいと信じることにした。
魚の匂いを嗅ぎつけてチェックにくる男。お刺身1切れGet!